Bezness-land, l'autre visage de la Tunisie


 
AccueilAccueil  FAQFAQ  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Sakades de fèves au cumin

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: Sakades de fèves au cumin   30th Juillet 2009, 16:06

Pour 6 personnes :

- 1,2 kg de fèves fraîches
- 5 tomates moyennes
- 3 oignons blancs
- 2 c. à s. de cumin en grains
- 1/2 citron
- 10 cl d'huile d'olive
- 1 bouquet de persil plat
- sel

Lavez et coupez les tomates en gros dés. Pelez, émincez les oignons Pressez le citron. Lavez, hachez le persil. Ecossez les fèves.Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 3 min. Egouttez-les aussitôt. Ôtez les peaux. Dans un grand saladier, mélangez les fèves, les tomates, les oignons, le cumin, le jus de citron, l'huile d'olive et le persil haché.Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Si vous aimez les plats pimentés, ajoutez un piment oiseau dans la salade.
Les pressées ou les paresseuses ;-) peuvent utiliser des fèves surgelées.
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: OUPS !!   30th Juillet 2009, 16:07

Il fallait lire "salade" bien sûr :-)
Revenir en haut Aller en bas
 
Sakades de fèves au cumin
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Moules au cumin
» Quiche à l''oignon et au cumin
» Fèves
» Fèves grimpantes
» Tarte à l'oignon, reblochon et cumin

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Bezness-land, l'autre visage de la Tunisie :: Bienvenue à Bezness-Land International Airport :: Menu à bord-
Sauter vers: