ingredienti:
1 peperone giallo
1 peperone rosso
olio
aceto
aceto balsamico
zucchero
sale
procedimento:
dopo aver pulito i peperoni e tagliati a fettine sottili 1cm
metterli in una padella con olio sale un goccio di aceto ed un cucchiaino di zucchero
accendere il fuoco e senza coprirli cuocerli per 10 minuti rigirandoli ogni tanto
aggiungere aceto balsamico 1 cucchiaio
far asciugare l'aceto assicurarsi che non siano troppo cotti e voila'
sono pronti
ottimo contorno per carne o pesce
buon appetito