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 Tian au fromage de chèvre

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MessageSujet: Tian au fromage de chèvre   14th Mars 2009, 09:41

INGREDIENTS :

- 4 petites courgettes
- 4 petites aubergines
- 4 tomates
- 2 oignons
- 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 2 brins de thym
- 2 brins de basilic
- 80 g de fromage de chèvre frais allégé
- 50 g de parmesan râpé
- Sel, poivre


MODE DE PRÉPARATION :

- Préchauffez le four thermostat 6 (180°)
- Lavez tous les légumes et tranchez-les en fines rondelles, sans les mélanger
- Faites dorer les oignons à la poêle sans abimer les rondelles
- Faites ensuite dorer les rondelles d'aubergines, puis les rondelles de courgettes, en effeuillant dessus les brins de thym, et toujours en faisant attention de ne pas abimer les rondelles : elles ne doivent pas cuire complètement, mais seulement se dorer légèrement sur les deux faces
- Dans un plat à gratin, déposez verticalement les rondelles en rangées, en alternant oignons, tomates, courgettes et aubergines
- Saler et poivrer
- Écrasez le fromage de chèvre frais à la fourchette, et répartissez-le en l'étalant le plus uniformément possible sur les légumes
- Saupoudrez le plat avec le parmesan râpé
- Mettez à cuire au four 40 minutes
- Juste avant de servir, ciselez le basilic et en garnir le plat




Juste pour toi Pitch elle fait pas grossir et me dit pas que tu aimes pas la chèvre :lol!:
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MessageSujet: Re: Tian au fromage de chèvre   14th Mars 2009, 21:25

Alors celle la, je l'adopte illico, j'adoreeeeeeeeeeeeeeee le fromage de chèvre. Merci Shadowe
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MessageSujet: Re: Tian au fromage de chèvre   14th Mars 2009, 23:34

Alors là merci Shadowse j'adoooooooooore le chèvre .. hum çà je sens que çà va être bon.. Maintenant il faut juste que je trouve du fromage frais allegée de chèvre .. et çà je peux te dire que le W.E. prochain je me fais çà..

10000000000 mercis t'es génaile

@+ :PITCH:
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MessageSujet: Re: Tian au fromage de chèvre   19th Mars 2009, 10:23

impossible de trouver du fromage frais allégé de chèvre ... Vous trouvez çà où ???

c'est sous forme de pot style crème fraiche ??? ou buche ??
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MessageSujet: Re: Tian au fromage de chèvre   19th Mars 2009, 10:32

franchement Pitch je vais t'amener faire des courses pour t'ouvrir les yeux tu l'as en bûche
:MDR:
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MessageSujet: Re: Tian au fromage de chèvre   19th Mars 2009, 11:23

:HEUREUX: :HEUREUX: fromage de chèvre frais .. Euh attends qu'est-ce que tu appelles fromage de chèvre frais ??? moi je pensais que c'était comme le fromage blanc un peu mou ?? en buche ce n'est pas ce que j'appelle du fromage frais ??? c'est souvent pasteurisé .. non :PITCH:
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MessageSujet: Re: Tian au fromage de chèvre   19th Mars 2009, 11:44

non c'est seulement qu'il est en bûche bien tendre quand tu le découpes mais pas comme du fromage blanc :lol!: je vais t'en envoyer par la poste Pitch :MDR:
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MessageSujet: Re: Tian au fromage de chèvre   19th Mars 2009, 11:54

ah çà c'est sympa :lol!: :MDR: à la maison nous achetons 5 buches de chèvre par semaine .... :MDR: :lol!: pourtant ils ont tous été élevés aux seins :MDR: :lol!:
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