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 Petites bouchées feuilletées

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Rebecca
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MessageSujet: Petites bouchées feuilletées    23rd Janvier 2016, 17:18

Petite recette vite fait pour un apéro  (je n'ai pas les talents de notre cordon bleu d'Isabella...  ;-) cette petite recette facile marche toujours pour l'apéro : mini friands de merguez.

Une pâte feuilletée toute prête
5 merguez
2 jaunes d'oeufs
1 noisette de beurre pour la poêle

Préchauffez le four à 180 (th 6) piquez les saucisses pour éviter qu'elles n'éclatent. 
Dans une poêle, faire chauffer le beurre, (ou à sec si vous ne souhaitez pas rajouter de matière grasse),  ajouter les merguez et laisser cuire 8 mns en les retournant pour qu'elles soient bien dorées.

Couper la pâte en 5 bandes. Une fois les saucisses cuites, enrouler chacune dans une bande de pâte feuilletée. Coupez en tronçons et poser les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Dans un bol, battez les jaunes d'oeufs, puis badigeonnez chaque bouchée, et laisser cuire 20 mns.

Ça marche aussi avec les knacki  (c'est encore plus simple du reste)... Ça fait de jolies bouchées croustillantes pour un apéro, bien moins onéreuses et tout aussi savoureuses que chez le traiteur.. C'est ce que je fais ce soir ;-) 

Bon week-end. Laughing
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Sultane
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MessageSujet: Re: Petites bouchées feuilletées    23rd Janvier 2016, 17:56

 Bon apéro Rebecca
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reinette
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MessageSujet: Re: Petites bouchées feuilletées    23rd Janvier 2016, 18:11

ca a l air drôlement bien!!
bon apéro!!!!
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Lo
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MessageSujet: Re: Petites bouchées feuilletées    23rd Janvier 2016, 18:14

moi je fais avec des petites saucisses apéro mais je mets un peu de moutarde sur la pate...

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Rebecca
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MessageSujet: Re: Petites bouchées feuilletées    23rd Janvier 2016, 18:23

Merci  les filles!!! 
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isabella
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MessageSujet: Re: Petites bouchées feuilletées    23rd Janvier 2016, 18:28

Miamm ça semble délicieux ! j'en ai jamais fait avec des merguez (j'ai l'habitude de les faire avec des petites saucisses apéro comme Lo), à l'occasion, je vais essayer !

Bon apéro ma Rebecca, amuse toi bien 
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Rebecca
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MessageSujet: Re: Petites bouchées feuilletées    23rd Janvier 2016, 18:33

Merci ma belle. Bonne soirée à toi aussi. :flower:
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MessageSujet: Re: Petites bouchées feuilletées    

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