Bezness-land, l'autre visage de la Tunisie


 
AccueilAccueil  FAQFAQ  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 gaspacho andalou

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
isabella
Co-Pilote
Co-Pilote
avatar

Nombre de messages : 2479
Localisation : region parisienne
Date d'inscription : 01/05/2014

MessageSujet: gaspacho andalou   26th Juin 2016, 12:29

Une entrée délicieuse pour les jours d'été   :LO2:


  • 1 litre de coulis de tomate 

  • 80g de concombre 

  • 100g de poivron vert 

  • 50g d’oignon blanc 

  • 1 gousse d’aïl 

  • 3 tranches de pain de mie 

  • 20cl d’huile d’olive 

  • 5cl de vinaigre de Xérès

  • 50cl d’eau glacée

  • Sel et poivre


Epluchez l’oignon et le concombre. Retirez le pédoncule et les graines du concombre. Pelez la gousse d’aïl. Coupez tous ces légumes en morceaux.
Dans un saladier, mouillez le pain de mie avec le vinaigre. Rajoutez par-dessus le coulis de tomates et les légumes.
Salez, mélangez délicatement et laissez macérer deux heures au réfrigérateur.
Transvasez dans le bol de votre blender, mixez en rajoutant lentement l’huile d’olive.
Délayez avec l’eau glacée, en adaptant la quantité à la fluidité souhaitée. Salez et poivrez à votre convenance.
Servez le gaspacho bien frais, accompagné de dés de jambon, d’oeufs durs, de poivron, de concombre

http://i35.servimg.com/u/f35/14/96/31/46/gaspac10.jpg
Revenir en haut Aller en bas
Sultane
Co-Pilote
Co-Pilote
avatar

Nombre de messages : 1903
Localisation : val de Loire
Date d'inscription : 17/03/2015

MessageSujet: Re: gaspacho andalou   26th Juin 2016, 12:31

grenouille3:
Bonne journée Isabella
Revenir en haut Aller en bas
Sultane
Co-Pilote
Co-Pilote
avatar

Nombre de messages : 1903
Localisation : val de Loire
Date d'inscription : 17/03/2015

MessageSujet: Re: gaspacho andalou   26th Juin 2016, 12:32

Revenir en haut Aller en bas
isabella
Co-Pilote
Co-Pilote
avatar

Nombre de messages : 2479
Localisation : region parisienne
Date d'inscription : 01/05/2014

MessageSujet: Re: gaspacho andalou   26th Juin 2016, 12:36

Merci Sultane, à toi aussi 
Revenir en haut Aller en bas
paty132
Classe Affaire
Classe Affaire


Nombre de messages : 479
Localisation : midi pyrénée
Date d'inscription : 01/05/2014

MessageSujet: Re: gaspacho andalou   27th Juin 2016, 07:15

Merci pour la recette, je fais l'essai aujourd'hui.
Revenir en haut Aller en bas
isabella
Co-Pilote
Co-Pilote
avatar

Nombre de messages : 2479
Localisation : region parisienne
Date d'inscription : 01/05/2014

MessageSujet: Re: gaspacho andalou   27th Juin 2016, 12:20

Régale toi bien paty132 

Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: gaspacho andalou   

Revenir en haut Aller en bas
 
gaspacho andalou
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» van IF 2 places, charrette à chien et âne andalou
» Carré de porc Andalou
» Le bleu Andalou
» Ares, mon galgo andalou
» Le Pure Race Espagnol ou PRE ( autrefois andalou )

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Bezness-land, l'autre visage de la Tunisie :: Bienvenue à Bezness-Land International Airport :: Menu à bord-
Sauter vers: