Chakchouka aux merguez

Chakchouka aux merguez

Ingrédients :

2 oignons 4 poivrons 4 tomates 4 merguez 4 oeufs 4 gousses d ail huile d Olive concentré de tomates harissa sel poivre

Préparation :

dans un fond d huile d Olive faire revenir les oignons émincés et les merguez coupées en morceaux . Une fois les oignons et les merguez dorés, ajouter les poivrons verts et les tomates coupés en petits morceaux . Mélanger avec 1 cuillère à soupe de concentré de tomate et 1 cuillère à café de harissa. Verser 2 bols d eau chaude ainsi que les gousses d ail écrasées, saler et poivrer, laisser cuire à couvert une dizaine de minutes , une fois la sauce épaissie casser les oeufs et terminer la cuisson 2 minutes (selon la cuisson désirée) des œufs

Bon appétit

:h5:

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Nous n'avons pas choisi de subir les blessures de la vie mais nous sommes libres d'en faire des enclumes qui nous enfoncent ou des points d'appui qui nous élèvent ....

Encore une fois merci Isabella et en plus j'adore les merguez :h5:
Bonne soirée ma belle bisous

Ça donne faim et c'est facile à faire ! Miam miam !
Ça ressemble à ojja :)

Toujours de bonnes recettes Isabella, merci

Chakchouka aux merguez 49085

c'est un grand plaisir de vous donner des petites idées de recettes ma Miss, Idylle et Mytille Very Happy

Bonne journée à vous (fait frisquet à Paris mais y a du soleil)

Chakchouka aux merguez 49085

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Nous n'avons pas choisi de subir les blessures de la vie mais nous sommes libres d'en faire des enclumes qui nous enfoncent ou des points d'appui qui nous élèvent ....

Merci Isabelle et bonne journee
Bise

oui Idylle, comme toi ça m'a fait penser au Ojja, miam avec l'harissa ça réchauffe ...... avec un pain turc.

Bonne nuit,

oui Idylle et Dume ça fait penser à l'ojja, mais à tozeur ils appellent ça Chakchouka (c 1 recette d'une amie de tozeur) Very Happy

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Nous n'avons pas choisi de subir les blessures de la vie mais nous sommes libres d'en faire des enclumes qui nous enfoncent ou des points d'appui qui nous élèvent ....

Merci isabella, bon W.E.
Ces jours-ci ce sont les soupes bien épicées chez moi !

C'est super tout ce que tu partages, je vais venir piocher dans cette rubrique pour trouver des sources d'inspiration pour mes futurs menus. Merci merci et encore merci

Avec plaisir Dume et Titi Very Happy

Bon week end

Chakchouka aux merguez 49085

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Nous n'avons pas choisi de subir les blessures de la vie mais nous sommes libres d'en faire des enclumes qui nous enfoncent ou des points d'appui qui nous élèvent ....