ricetta italiana--pasta con le zucchine

ingredienti:

400gr pasta corta (penne rigate-farfalle-maccheroni )
6 zucchine verdi
sale olio prezzemolo aglio

procedimento:
1-

tagliare dopo aver lavato le zucchine a rondelle piccole
mettere sul fuoco una pentola bassa con olio aglio sale e zucchine
far cuocere a fuoco medio per 20 minuti rigirandole spesso senza coprire
a cottura ultimata mettere il prezzemolo tritato
2-

preparare una pentola per la cottura della pasta
salare l'acqua quando bolle mettere la pasta
cuocerla al dente
quando e' cotta scolarla e metterla nella pentola con le zucchine precedentemente cotte
saltare a fuoco vivo per 5 minuti e servirle con abbondante formaggio grana

buon appetito

PATE AUX COURGETTES

INGREDIENTS

400 gr de pates courtes (type penne rigate farfalle macaroni)
6 courgettes vertes
Huile sel poivre persil ail

PROCEDURE

Laver les courgettes et les tailler en petites rondelles
mettre sur le feu une poele avec huile ail le sel et les courgettes
faire cuire à feu moyen pendant 20 mn remuez de temps en temps sans couvrir
.a la fin de la cuisson mettre le persil coupé
Préparez une marmite pour la cuisson de la pate, salez quand l'eau bout mettre les pates cuire "al dente" e
Quand les pates sont cuites les égoutter et les mettre dans la poele ou sont les courgettes les faire revenir 5 mn à feu vif
Servir avec beaucoup de fromage (grana padano)