gigot d'agneau

Je ne connaissais pas cette recette de gigot avec la moutarde,le miel,le romarin et la chapelure, je l'ai testée, c trop bon Very Happy

1 gigot d'agneau de 3 livres (1.5 kg)
3 c. à table de moutarde de Dijon (45 ml)
ail
2 c. à table de miel (30 ml)
2 c. à thé de romarin frais, haché (10 ml)
1/2 tasse de chapelure (125 ml)
2 c. à table d'huile d'olive (30 ml)
sel, poivre

Préchauffez le four th.7 (220°C, 425°F).
Tranchez l'une des gousses d'ail, faites des incisions dans le gigot
Incérez les lamelles d'ail dans les cavités.
Hachez finement les 2 autres gousses d'ail.
Dans un bol, mélangez l'ail haché, la moutarde de Dijon, le miel, l'huile d'olive, le romarin et la chapelure et enrobez bien le gigot de ce mélange.
Déposez le gigot dans un plat de cuisson.
Enfournez pendant 15 min et réduisez la chaleur à th.6 (180°C, 350°F)
Poursuivez la cuisson environ 30 min pour une cuisson rosée.

gigot d'agneau Gigot10

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Nous n'avons pas choisi de subir les blessures de la vie mais nous sommes libres d'en faire des enclumes qui nous enfoncent ou des points d'appui qui nous élèvent ....

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Nous n'avons pas choisi de subir les blessures de la vie mais nous sommes libres d'en faire des enclumes qui nous enfoncent ou des points d'appui qui nous élèvent ....

Coucou Isabella,
Après les films, la radio et la bouffe tu nous proposes quoi pour la prochaine fois... j'attends de voir gigot d'agneau 299221

même si je ne cuisine plus merci je note et transmettrais la recette à qui la voudra gigot d'agneau 342343

ça m'a l'air bien bon tout ça Isabella

gigot d'agneau 49085

Ha oui, Hummm !
Hier j'ai fait un bon rôti de veau et bien la prochaine fois je passe au gigot ! Mais il faut que j'en trouve un petit car mon mari ne mange pas de viande rouge alors un gigot à moi toute seule, j'en fais pas souvent Hi Hi

idylle

tu peux prendre une souris d agneau et la faire au miel!!
c est délicieux aussi et tant qu a faire tu prends 2 souris et tu doubles le plaisir!!!

Ah reinette j'allais parler de la souris à idylle tu m'as devancée
Oui idylle une petite souris rien que pour toi et tu peux aussi prendre un morceau de veau pour chéri que tu badigeonnes idem
Tu sais qu'on est la si tu as un problème lol gigot d'agneau 299221

Il mange pas de veau non plus ! C'était pour moi Hi Hi Hi !

Ha oui, j'ai pas pense à la souris car à vrai dire j'en ai jamais fait mais c'est une excellente idée ! Avec un petit riz aux abricots secs Rhooo lala je m'en leche les babines !

Oui Reinette excellente idée pour la souris d'agneau , Idylle tu vas te régaler Very Happy

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Nous n'avons pas choisi de subir les blessures de la vie mais nous sommes libres d'en faire des enclumes qui nous enfoncent ou des points d'appui qui nous élèvent ....

Miam... Merci Isabella.

» Gigot de 7 heures