| poulet aux champignons , crème et moutarde | |
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Auteur | Message |
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isabella Co-Pilote
Nombre de messages : 4951 Localisation : region parisienne Date d'inscription : 01/05/2014
| Sujet: poulet aux champignons , crème et moutarde 28th Mai 2016, 21:24 | |
| 1 de mes recettes préférées 4 personnes 4 cuisses de poulet 1 gros oignon 1 cuillère à soupe de moutarde 100 g de crème fraîche 400 g de champignons de Paris 1 cuillère à soupe de fond de volaille 1 cube de bouillon de poule 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de maïzena 50 g de beurre huile d'olive 2 carottes 2 feuilles de laurier Dans une cocotte, mélanger le beurre et l'huile d'olive pour obtenir un fond d'environ 2 cm. Y faire dorer de chaque côté les cuisses de poulet, puis les retirer. Pendant ce temps, hacher l'oignon jusqu'à obtenir une fondue. Mélanger dans le jus de la cocotte cette fondue, la moutarde et la crème fraîche. Dans 50 cl d'eau, mélanger le fond de volaille et le cube de bouillon de poule, le mettre dans la cocotte et épaissir le tout avec la maïzena. Incorporer les champignons, les carottes et le laurier. Plonger les cuisses de poulet et laisser cuire à feu doux en couvrant pendant 45 min; Saler et poivrer. Accompagner avec du riz selon gout
Bon Appétit
---------------- Nous n'avons pas choisi de subir les blessures de la vie mais nous sommes libres d'en faire des enclumes qui nous enfoncent ou des points d'appui qui nous élèvent ....
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MissDior65 Co-Pilote
Nombre de messages : 4040 Localisation : Rhône Alpes Date d'inscription : 17/05/2014
| Sujet: Re: poulet aux champignons , crème et moutarde 28th Mai 2016, 21:26 | |
| Hummmmmmmmm ça a l'air délicieux. A faire à mon retour. Merci Isabella Bonne soirée | |
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Rebecca Co-Pilote
Nombre de messages : 1751 Localisation : Paris Date d'inscription : 04/05/2014
| Sujet: Re: poulet aux champignons , crème et moutarde 30th Mai 2016, 19:26 | |
| Recette prévue dimanche prochain Merci ma belle Isabella. | |
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isabella Co-Pilote
Nombre de messages : 4951 Localisation : region parisienne Date d'inscription : 01/05/2014
| Sujet: Re: poulet aux champignons , crème et moutarde 30th Mai 2016, 19:28 | |
| Avec plaisir ma douce Rebecca, tu verras c super bon
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Sultane Co-Pilote
Nombre de messages : 2518 Localisation : val de Loire Date d'inscription : 17/03/2015
| Sujet: Re: poulet aux champignons , crème et moutarde 30th Mai 2016, 20:00 | |
| La recette de ma grand mere sauf l'outarde ....Prochaine fois .... Merci Isabella | |
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isabella Co-Pilote
Nombre de messages : 4951 Localisation : region parisienne Date d'inscription : 01/05/2014
| Sujet: Re: poulet aux champignons , crème et moutarde 30th Mai 2016, 20:12 | |
| Coucou Sultane, C'est aussi la recette de ma grand mère
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nina Classe Affaire
Nombre de messages : 104 Localisation : nord Date d'inscription : 17/06/2014
| Sujet: Re: poulet aux champignons , crème et moutarde 30th Mai 2016, 20:31 | |
| bonsoir les filles désolée je veux pas pourrir le poste de recette lolll mais jai juste un petit soucis d'accès au forum jai envoyé un msg au admin mais tjours pas de reponse ........ jaiamerai savoir ce k'il se passe ce forum m'a beaucoup aidé et permis d'éviter une énorme erreur ok je ne commente jamais les posts mais je lis regulierement donc voila bisous à toutes | |
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isabella Co-Pilote
Nombre de messages : 4951 Localisation : region parisienne Date d'inscription : 01/05/2014
| Sujet: Re: poulet aux champignons , crème et moutarde 30th Mai 2016, 20:58 | |
| Bonsoir Nina, Ne t'inquiète pas, tu vas avoir bientôt une réponse de Lo ou Astrid, toutes les 2 travaillent et ont une vie de famille bien remplie, un peu de patience et tu auras ta réponse
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nina Classe Affaire
Nombre de messages : 104 Localisation : nord Date d'inscription : 17/06/2014
| Sujet: Re: poulet aux champignons , crème et moutarde 30th Mai 2016, 21:06 | |
| merci isabella mais tu sais ca fait un petit moment ke je n'ai plus d'accès et j'avoue c'etait devenue une habitude de vous lire chaque soir je me doute bien k'elles sont bien debordée les admins lolll merci encore bisous | |
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Rebecca Co-Pilote
Nombre de messages : 1751 Localisation : Paris Date d'inscription : 04/05/2014
| Sujet: Re: poulet aux champignons , crème et moutarde 6th Juin 2016, 20:47 | |
| C'était délicieux mon Isabella. Merci. Gros bisous. | |
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isabella Co-Pilote
Nombre de messages : 4951 Localisation : region parisienne Date d'inscription : 01/05/2014
| Sujet: Re: poulet aux champignons , crème et moutarde 6th Juin 2016, 22:39 | |
| Ravie que tu aies aimé (perso j'adoooreee) Bisous ma douce Rebecca
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| Sujet: Re: poulet aux champignons , crème et moutarde | |
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