Salade d'asperges et feta

Salade d'asperges & feta

c super bon, c diététique, rapide, et c la saison..

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g d'asperges vertes
- 200 g de feta
- basilic frais ou congelé
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 3 oeufs
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation de la recette :

Couper la feta en dés.
Faire les cuire les oeufs (durs) et les écraser.
Faire blanchir les asperges avant de les faire revenir dans une poêle avec huile d'olive. Lorsqu'elles sont dorées, les déposer dans un plat.
Faire chauffer le vinaigre balsamique dans la poêle pour le faire réduire légèrement.

Emietter la feta et les oeufs sur les asperges, arroser de vinaigre chaud et parsemer de basilic.

Salade d'asperges et feta 581216

Coucou ma bella,
Je te dirais VOILA une recette qui va me convenir vu mon régime donc je prends note et je te dirais si miam miam ou pas.
Bisous ma belle et bon app....
Salade d'asperges et feta 641978

De rien ma Bella, c'est tout simple, rapide et délicieux !!!
Si tu reçois des amis, tu coupes en petit dés sur des toasts grillés pour l'apéro!!!!
Bisous.

Comme j'ai pas d'amis je vais le faire que pour mon apéro Salade d'asperges et feta 558486

avec un bon Mojito comme j'aime.
J'ai pris note ma belle.
Bisous

miam miam moi aussi je prends note ça semble délicieux

merci ma douce Rebecca

bisous

Salade d'asperges et feta 49085

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Nous n'avons pas choisi de subir les blessures de la vie mais nous sommes libres d'en faire des enclumes qui nous enfoncent ou des points d'appui qui nous élèvent ....

Avec plaisir mon Isabella.
Gros bisous. Salade d'asperges et feta 49085

Çela m'a l'air délicieux
Allez zou aux courses ... Je trouve toujours chères les asperges . Pour la petite histoire j'ai en face de ma maison un champ d'asperges et tout autour ..
Je n'ai pas encore demandé au paysan le prix cette année car tous les ans çela prend un euro ou deux ....
Bonne journée les filles
:flower:

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